Assaggiamo e degustiamo Il pastis Argalà

Cena occitana con il pastis artigianale Argalà, il Re dei formaggi, il Castelmagno e la musica di Lorenzo VaLera e Francesco Cafagna, che ci accompagneranno e ci faranno ballare sui ritmi valligiani.

La Locanda dell’assurdo e la Scighera ospitano il progetto Argalà: il pastis artigianale che nasce ai piedi delle Alpi Marittime. Con i produttori Enrico Giordana e Piero Nuvoloni-Bonnet ci delizieremo per l'aperitivo e gusteremo alcuni piatti della tradizione al profumo di pastis.
I produttori dell' Argalà ci racconteranno come il loro pastis non sia solo una bevanda, ma un mondo di sapori, tradizione e voglia di fare festa...

Menù della serata:
- Antipasto della locanda
- Gnocchi al castelmagno
- Filetto di maiale al pastis e mele
- Pastis Argalà

A seguire

Bovisa, Occitania
Dai Pirenei alla Val Maira, passando per Marsiglia e la Provenza, tante e diverse tradizioni musicali vanno a comporre l'universo della musica popolare Occitana. Francesco Cafagna e Lorenzo Valera propongono un repertorio di musiche, canti e danze rappresentativi di un repertorio che viaggia per l'Europa fin dai tempi dei trovatori di lingua d'Oc, indifferente a bandiere e confini nazionali.

Per prenotazioni per inviare una mail a info@assurda.org. o andare al link http://www.assurda.org/pastis-cena e compilare il form. 

IMPORTANTE: indicate sempre se ci sono vegetariani

Ingresso con tessera Arci